Risi-Bisi

Risi-Bisi
Ri|si-Bi|si, (bes. österr.:) Ri|si|bi|si, das; -[s], -:

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Risotto — mit getrockneten Steinpilzen Risotto (der oder das) ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und… …   Deutsch Wikipedia

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